花馍飘香祭先祖  

作　　者：王纪辛 

机构地区：[1]不详

出　　处：《半月选读》2023年第24期80-80,共1页

摘　　要：清明节前,北京老字号餐厅、食品店开始售卖螺丝转、硬面饺饺、糖卷果等“寒食十三绝”,而远在寒食节的发源地山西,特别是在闻喜花馍流行的晋南一带,上了岁数的人仍保持着寒食节当天不开火,只吃凉馍馍的传统。家住山西闻喜县的董巧兰不记得历史典故发生在哪个朝代,但是,她记得一位叫介子推的人背着母亲躲进山林的故事。“寒食节这天不能烧火做饭,就是为了纪念他的孝顺。”董巧兰说。

关 键 词：寒食节 介子推 清明节 北京老字号 历史典故 闻喜县 

分 类 号：K89[历史地理—民俗学]