洗手与日常防疫:近代中国防疫观念和行为的演进  

Hand-washing and Daily Epidemic Prevention:The Evolution of Epidemic Prevention Concepts and Behaviors in Modern China

作　　者：赵婧[1] Zhao Jing

机构地区：[1]上海社会科学院历史研究所,上海200235

出　　处：《复印报刊资料（中国近代史）》2023年第8期54-64,共11页MODERN HISTORY OF CHINA

基　　金：上海市哲学社会科学规划课题“物质文化与近代日常防疫研究”(2021BLS006)。

摘　　要：19世纪晚期,医学细菌学与消毒观念的确立使得手与疫病的关系被重新审视,洗手行为逐渐成为医疗程序的重要一环。20世纪以后,“病从口入”的内涵从传统饮食与养生论述,向病菌及其传染途径的科学阐释转变,手即为病从口入的关键媒介。由于日常生活中接触传染广泛存在,洗手以杀灭病菌逐渐成为新式的个体防疫之道,亦构成现代国家公共卫生教育的重要内容,学校卫生、家庭卫生皆为洗手习惯养成的重要场域。与此相应,用肥皂或药皂洗手,既是正确的洗手方式,也是消费文化努力建构的防疫实践。洗手行为的演进呈现了近代以来卫生观念与日常防疫在微观层面的转变,亦显示出防疫日常化与预防保健之重要性。

关 键 词：洗手 日常防疫 医学细菌学 公共卫生 药皂 

分 类 号：R18[医药卫生—流行病学]