小龙虾、美食编辑与老板娘  

作　　者：王珊 蔡小川(摄影) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《三联生活周刊》2023年第3期96-99,共4页Life Week

摘　　要：小龙虾店的老板娘廖美丽曾是一个美食编辑,熟悉长沙街头的各种吃食。在接受采访时,她不停地给我推荐好吃的,那种急切让你觉得东西还没吃到,胃已经被塞满了。廖美丽拍视频、搞运营,她觉得现在餐饮店运营跟以往大不相同,不再是简单的饭店,还要是一个媒体公司。

关 键 词：小龙虾 餐饮店 编辑 美食 接受 运营 

分 类 号：I26[文学—中国文学]