曲沃露地辣椒栽培技术  

作　　者：吴越莉 梁燕平[1] 李曼 刘静 段小静 李淑云 

机构地区：[1]山西农业大学园艺学院,山西太原030031 [2]山西省曲沃县智慧菜谷发展服务中心,山西临汾043400 [3]山西省临汾市现代农业发展中心,山西临汾041000 [4]山西省临汾市乡村振兴研究院,山西临汾041000

出　　处：《上海蔬菜》2024年第3期48-50,共3页Shanghai Vegetables

基　　金：山西农业大学地方合作项目(XDHZQWY2022-04);山西农业大学地方合作项目(XDHZQWY2023-02)。

摘　　要：辣椒含有丰富的维生素、胡萝卜素、叶酸、矿物质、膳食纤维等营养物质,不仅是人们生活中不可缺少的蔬菜及调味品,还有抗菌、降低血脂、散寒祛湿、增进食欲等功效,深受消费者喜爱。曲沃县位于山西省中南部、临汾盆地南端,具有地势平坦、土壤肥沃、水资源丰富、气候宜人等良好自然条件,适宜露地辣椒种植。该文从品种选择、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治及采收等方面介绍了曲沃露地辣椒的栽培技术。

关 键 词：辣椒 露地栽培 山西曲沃 

分 类 号：S641.3[农业科学—蔬菜学]