暗山  

作　　者：廖欣琳 

机构地区：[1]不详

出　　处：《萌芽》2023年第12期35-42,共8页

摘　　要：如果打开我的外卖软件,集中地翻一翻我到此地上大学以来两年的点餐记录,就可以见证,一个初来乍到的外人是怎样渐渐熟悉那些需要长期盘踞在此才能捕食到的老店,并也略带一些老馨的气质,开始学会比对各家的食材和厨师:吃烧烤要去菜市口雨棚下半露天的摊子,原料新鲜实在的水煮在西路小区,甜口的煲和咸口的煲隔着一条半街道。这些老店都已经养起了一批忠诚又稳定的食客,它们几十年如一日地专注于线下生意,往往不在外卖软件的最前端,店址也不易被发觉。

关 键 词：几十年如一日 线下 菜市口 外卖软件 店址 

分 类 号：F72[经济管理—产业经济]