甜如蜜的罗汉果  

作　　者：乔勇进[1,2,3,4,5,6] 

机构地区：[1]上海市农业科学院 [2]中国科普作家协会 [3]中物联农产品供应链分会专家委员会 [4]上海市园艺学会 [5]上海市园艺学会采后保鲜专委会 [6]上海市食品学会

出　　处：《科学画报》2023年第8期63-63,共1页Science Pictorial

摘　　要：说起口感较甜的水果,很多人都会脱口而出:樱桃、冬枣、水蜜桃、葡萄、柑橘等,简直数不胜数。不过,它们与一种水果比起来,在含糖量方面可谓小巫见大巫了。这种水果就是罗汉果。罗汉果植株是葫芦科多年生草本藤本植物,其藤蔓长达3~5米,狭窄的心形叶子长10~20厘米。罗汉果植株通过卷须可缠绕在其他植物上,攀缘能力突出,是山区绿化美化树种之一。

关 键 词：多年生草本 罗汉果 藤本植物 藤蔓 水蜜桃 冬枣 含糖量 葫芦科 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]