食用海虹小心麻痹性贝类毒素中毒  

作　　者：人民网科普 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2024年第7期10-11,共2页Diet Science

摘　　要：海虹亦称贻贝,就是人们常说的青口,煮熟后加工成干品又叫淡菜。贝是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上,分布于中国黄海、渤海、东海沿岸。近日,秦皇岛市市场监督管理局通过“食安秦皇岛”微信公众号发布紧急提醒:近期海虹中麻痹性贝类毒素(PSP)超标风险高发,建议广大群众不要捕捞、购买、食用海虹,严重的会导致呼吸停止。

关 键 词：海虹 麻痹性贝类毒素 微信公众号 呼吸停止 秦皇岛 超标风险 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]