吃辣椒除了过瘾还有隐藏好处  

作　　者：云无心 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2024年第7期25-25,共1页Diet Science

摘　　要：辣椒是一种调料,也是一种蔬菜。喜欢辣的人“无辣不欢”,不喜欢的人敬而远之。在生病的时候,经常会听到“忌食辛辣”的说法。所以,很多人会认为吃辣是为了享受美味而损害健康,甚至跟油盐糖一样,被作为“好吃的不健康,健康的不好吃”的例子。前段时间,有一条热搜是“吃辣椒居然还有隐藏好处”。其实,所谓“隐藏”,只是没有广为人知而已。那条热搜说的是一吃辣椒可以补充维生素C。

关 键 词：维生素C 辣椒 蔬菜 隐藏 好处 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]