蒸双脆  

出　　处：《糖尿病之友》2024年第7期27-27,共1页

摘　　要：食材:莴笋220克,马蹄180克,蒜少许。配料:盐5克,香油少许。做法:1.莴笋洗净,去皮切片,撒入适量盐,抓拌均匀,腌渍5分钟后将水挤出后备用。2.马蹄洗净,去皮切碎备用。3.将马蹄碎、莴笋片摆盘,为美观,可将马蹄先铺在盘子上,再铺莴笋片,撒上适量蒜末、盐、香油。

关 键 词：莴笋 马蹄 去皮 香油 切碎 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]