植物精油的体外抗菌活性及替抗性能初步探究  

作　　者：罗鹏 熊海涛 杨晓晨 钟静宁 彭少忠 胡湘云 

机构地区：[1]广西水产畜牧学校,广西南宁530021 [2]广西农业职业技术大学,广西南宁530007

出　　处：《广西畜牧兽医》2024年第4期143-145,共3页Guangxi Journal of Animal Husbandry & Veterinary Medicine

基　　金：广西自然科学基金项目(2023GXNSFBA026204);广西农业科技自筹经费项目(Z2022118、Z2023099)。

摘　　要：旨在探究多种植物精油的体外抗菌活性及替抗性能。采用滤纸片法和梯度稀释法测定7种植物精油(牛至精油、香芹酚、肉桂醛、桉叶精油、百里香酚、丁香酚、八角精油)及4种抗生素(青霉素、多西环素、阿莫西林、氟苯尼考),对生产上常见的致病菌,如金黄色葡萄球菌、肠炎沙门氏菌、大肠杆菌的抗菌活性。结果表明,7种精油均对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肠炎沙门氏菌有较好的抑制作用,其中,肉桂醛对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肠炎沙门氏菌的抑菌圈直径均>20 mm,最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)与阿莫西林和氟苯尼考一致,为0.781 mg/mL和1.563 mg/mL;而香芹酚、百里香酚、牛至精油和桉叶精油的抑菌圈直径、MIC和MBC与抗生素数值接近。综上,肉桂醛、香芹酚、百里香酚、牛至精油和桉叶精油具有良好的抑菌活性,可以考虑作为抗生素的替代品用于治疗金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和肠炎沙门氏菌所致的细菌性疾病。

关 键 词：植物精油 抑菌圈 抗菌活性 替抗性能 

分 类 号：S853.74[农业科学—临床兽医学]