结果枝留叶量实现“巨玫瑰”葡萄果实品质提升的技术探究  

作　　者：尹鸿飞 苏娟娟 郝旺林[1] 刘静霖 

机构地区：[1]吕梁学院,山西吕梁033001

出　　处：《农业开发与装备》2024年第6期166-168,共3页Agricultural Development & Equipments

基　　金：山西省教育厅2023年山西省高等学校科技创新项目(2023L368)。

摘　　要：葡萄是多年生落叶藤本果树,“巨玫瑰”是以“巨峰”为父本杂交育成,香味浓郁,回味悠长。该品种的选育已达到了国内领先水平,已成为国内颇具影响力的品种之一。在“巨玫瑰”葡萄生产的过程中,为了提高巨玫瑰的商品性能,探索不同结果枝留叶量对葡萄果实品质的影响,摸索巨玫瑰产量过高和结果枝留叶片较少对葡萄果实的品质带来的不同情况分析。以巨玫瑰葡萄为试材,研究了10片、15片、20片三个结果枝留叶量处理,通过相关的分析,观察不一样的阶段,果实品质是什么样的结果。果实成熟时,通过使用多种处理方式,可以发现,成熟期果实可滴定酸含量受到不同留叶量的影响并不是很大。但是,从其他的角度分析,10片留叶量在很大的程度上,粒质量和可溶性固形物含量会在这个时候出现下降,也就是说,这个时候的颗粒会偏小,并且里面糖的含量不足。从10片留叶量的角度分析,这个时候,最为适中,可以促进“巨玫瑰”葡萄果实品质提升,着色最好,果实生长发育期最佳。从20片留叶量的视角看,主要影响的部分是果实着色与可溶性固形物积累。结果枝留叶量的复配使用为“巨玫瑰”葡萄果实品质提升技术提供了理论依据。

关 键 词：结果枝 留叶量 “巨玫瑰”葡萄 果实 品质提升 

分 类 号：S663.1[农业科学—果树学]