酸梅汤的古典味道  

作　　者：苦茶 

机构地区：[1]不详

出　　处：《保健与生活》2024年第13期41-41,共1页Healthcare & Life

摘　　要：酸梅汤初始是酸,再品是甜,酸酸甜甜,舒缓悠长,如一曲悠扬慢板,将火烧火燎的心情调缓了、放稳了,让人能够平静地面对这个热情如火的夏天。在《雅舍谈吃》里,梁实秋写酸梅汤:“冰糖多、梅汁稠、水少,所以味浓而。上口冰凉,甜酸适度,含在嘴里如品纯,舍不得下咽。”就着文字想一想,那滋味的深邃,真真让人口舌生甘。

关 键 词：酸酸甜甜 梁实秋 酸梅汤 舒缓 

分 类 号：I26[文学—中国文学]