特色生鲜加快出村进城  

作　　者：齐志明 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品工业》2024年第12期1-1,共1页China Food Industry

摘　　要：眼下,正值樱桃、荔枝等夏季时令水果上市期,不少物流企业把揽收服务点搬到田间地头,通过“使用冷媒冰袋装箱打包”“跨省48小时内送达”等冷链物流服务,让特色生鲜农产品加速出村进城。农产品冷链物流贯穿生鲜农产品采收、加工、贮藏、运输、分销、零售等全部环节,整个过程始终处于适宜的低温控制环境下,能最大程度地保证产品品质和质量安全、减少损耗、防止污染。近年来,我国农产品冷链物流产业结构持续优化,行业规模不断增长。中国物流与采购联合会发布的物流企业运行调查报告显示,今年一季度,冷链物流类业务量增加的企业占比较高,约为33%,冷链物流类企业快速发展。

关 键 词：农产品冷链物流 生鲜农产品 物流企业 上市期 防止污染 分销 持续优化 低温控制 

分 类 号：F323[经济管理—产业经济] F259.2