一滴数字牛奶背后的中国乳企升级路  

作　　者：班娟娟 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品工业》2024年第12期5-9,共5页China Food Industry

摘　　要：一头生活在“数字牧场”的奶牛,自出生起就会戴上“电子耳标”,被实时记录出生、成长等信息;饲养员通过一部手机即可随时了解奶牛状况,并予以高效照护;当奶牛进入挤奶厅,由专门仪器扫描识别奶牛身份,进行精准的奶质监控;进入“数字工厂”,由24小时在线的奶粉生产“管家”,实现全产业链质量控制;在各大商场或母婴店专柜,消费者可一键溯源,企业可及时捕捉并准确预测市场需求,实现柔性生产.

关 键 词：柔性生产 全产业链 奶粉生产 电子耳标 挤奶厅 数字工厂 奶牛 扫描识别 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济] F49