益生菌发酵饲料应用的研究进展  

作　　者：卢博雨 姚有莉 姜洋洋 吴国芳[1,3,4] 张剑搏 罗璇 王磊 

机构地区：[1]青海大学畜牧兽医科学院,青海西宁810016 [2]青海大学青海省高原放牧家畜动物营养与饲料科学重点实验室,青海西宁810016 [3]青海省高原家畜遗传资源保护与创新利用重点实验室,青海西宁810016 [4]农业农村部青藏高原畜禽遗传育种重点实验室,青海西宁810016

出　　处：《青海畜牧兽医杂志》2024年第3期48-52,共5页Chinese Qinghai Journal of Animal and Veterinary Sciences

基　　金：益生菌在八眉猪产业链中的应用与示范(2023-NK-137)。

摘　　要：对益生菌发酵饲料的研究、开发和应用,不仅使养殖业摆脱了饲料端全面禁抗带来的窘境,更为人类提供健康安全的畜禽产品开辟了新的途径。益生菌发酵饲料不仅能为畜禽提供大量优质菌体蛋白、维生素、生长素和抗病毒物质等免疫活性物质,且能改善动物肠道菌群结构,增强免疫机能,提升生产性能和饲料利用率,优化养殖环境,减少饲养成本,具有重要的环境保护意义。本文综述了益生菌发酵饲料的常用菌种、定义、作用及应用,分析其存在的问题,并对将来的发展方向进行展望。

关 键 词：益生菌发酵饲料 益生菌种类 饲料品质 动物生产 

分 类 号：S816.6[农业科学—饲料科学]