古代的“菇”勇者们  

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作  者:潘语晨 

机构地区:[1]不详

出  处:《当代学生》2024年第13期15-17,共3页Modern Students

摘  要:又到了食菌的时节,大自然中的菌菇种类丰富,形态各式各样、千变万化。据统计,目前全世界已发现可食用的菌类达2000多种,仅中国就有900余种,其中人工栽培的有近100种。可食用的菌菇味道鲜美,对食用者身体也大有神推益,菌菇中含有丰富的赖氨酸,能够帮助人们增强抵抗力、促进智力开发,古人很早就发现了菌菇的食用价值。

关 键 词:人工栽培 智力开发 赖氨酸 食用者 抵抗力 食用价值 菌菇 可食用 

分 类 号:S64[农业科学—蔬菜学]

 

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