黄精食用价值及其林下种植技术分析  

作　　者：邓楚波 

机构地区：[1]湖北楚波生态农业科技发展有限公司

出　　处：《食品界》2024年第7期48-50,共3页Food Industry

摘　　要：黄精为天门冬科的一种多年生草本,最早关于“黄精”的记载是在《神农本草经》中,指出“黄精,……根叶花实皆可食之”,在我国有较为广泛的分布,也是一种比较经典的食药两用植物。在《中国药典》(2020年版)中与之相关的基源物种有三个:其一是黄精;其二是滇黄精;其三是多花黄精。根据一直以来黄精的使用经验,可以确定三者的共同点是均有明显的健脾补气以及养阴润肺之效,可见黄精的食用价值。

关 键 词：养阴润肺 多年生草本 《中国药典》 多花黄精 《神农本草经》 基源 滇黄精 健脾补气 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]