加快推进广西预制菜产业发展的对策研究  

作　　者：邓立铳 

机构地区：[1]中共钦州市委党校

出　　处：《食品界》2024年第7期54-56,共3页Food Industry

摘　　要：我国经济进入高质量发展阶段,食品工业在国民经济中的地位快速提升。伴随着冷链技术发展、消费观念多元化等影响,预制菜成为食品产业发展新业态、市场关注的新风口。预制菜作为食品行业的新风尚,在消费端的市场规模逐步壮大,具有良好发展前景。当前背景下,笔者以广西为例,建议从以下五个方面加快推进预制菜产业发展。

关 键 词：冷链技术 消费观念 新业态 食品行业 加快推进 发展前景 五个方面 多元化 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]