铜仁市碧江区蔬菜农药残留控制策略探讨  

Exploration of pesticide residue control strategies for vegetables in Bijiang District, Tongren City

作　　者：邱湘琴 QIU Xiangqin

机构地区：[1]铜仁市碧江区河西街道办事处农业服务中心,贵州铜仁554300

出　　处：《南方农业》2024年第12期44-46,共3页South China Agriculture

摘　　要：贵州省铜仁市碧江区是我国重要蔬菜产地,但随着近年来蔬菜种植规模不断扩大,部分地区由于生产操作不规范、过度使用农药等,蔬菜农药残留超标问题时有发生。为保障碧江区蔬菜品质与食用安全,推动蔬菜产业的可持续发展,基于碧江区蔬菜产业与农药使用概况,研究农药残留对蔬菜品质的多方面影响,包括农药残留导致蔬菜营养成分流失、农药残留改变蔬菜风味成分组成、农药残留产生潜在毒性风险、农药残留降低蔬菜商品价值等,并提出了控制策略,包括精准施药、推广生物农药、建立和完善农药使用标准化体系、加强农民教育和技术培训、完善农药残留监测体系与追溯制度等。

关 键 词：农药残留 蔬菜品质 绿色防控 质量安全 贵州省铜仁市碧江区 

分 类 号：S436.33[农业科学—农业昆虫与害虫防治]