绿色优质双孢蘑菇工厂化生产技术  

Factory Production Techniques of Green and High Quality Agaricus bisporus

作　　者：孙敏 周绪宝 祖恒 李浩 习佳林 郝建强 SUN Min;ZHOU Xubao;ZU Heng

机构地区：[1]北京市农产品质量安全中心,北京100029

出　　处：《长江蔬菜》2024年第15期27-30,共4页Journal of Changjiang Vegetables

摘　　要：为提高绿色优质双孢蘑菇工厂化生产及管理技术水平,围绕双孢蘑菇工厂化生产及管理技术要点,从生产环境、发菌管理、出菇管理、采收、病虫害防治、废弃物处理、生产档案管理以及贮存运输等方面提出了质量控制要求,以期为绿色优质双孢蘑菇工厂化生产管理提供指导。

关 键 词：双孢蘑菇 工厂化 生产技术 绿色 

分 类 号：S646.11[农业科学—蔬菜学]