加强牲畜定点屠宰厂(场)监督管理促进畜牧产业高质量发展  

作　　者：张龙金 

机构地区：[1]三明市农业农村局,福建三明365000

出　　处：《福建畜牧兽医》2024年第4期78-79,共2页Fujian Journal of Animal Husbandry and Veterinary medicine

摘　　要：本文深入探讨加强牲畜定点屠宰厂(场)监督管理的必要性,并针对实验室自检、冲洗消毒、生猪调运、屠宰过程等多个方面存在的问题,提出具体且切实可行的监督管理措施。通过实施这些措施,旨在提高三明市屠宰厂(场)的工作质量和效率,确保畜产品的质量安全,进而推动畜牧产业实现高质量发展。

关 键 词：牲畜定点屠宰厂 (场) 监督管理 畜牧产业 质量安全 高质量发展 

分 类 号：F326.3[经济管理—产业经济]