阜阳市“运牛”向“运肉”转变路径探析  

作　　者：姚淑娟 郑洪武 

机构地区：[1]安徽省阜阳市动物卫生监督所

出　　处：《中国畜牧业》2024年第14期26-27,共2页China Animal Industry

摘　　要：为有力推进省委、省政府“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划,下大力气做好“畜头肉尾”增值大文章,推动肉牛产业高质量发展,安徽省阜阳市在抓好优质种源建设、基础母牛繁育和规模养殖的基础上,狠抓肉牛屠宰加工环节,实现由“运牛”向“运肉”转变,将更多产业附加值留在当地,为产业链赋能增值。

关 键 词：基础母牛 肉牛产业 产业附加值 安徽省阜阳市 规模养殖 振兴计划 加工环节 产业链 

分 类 号：S82[农业科学—畜牧学]