百香果鲜食加工新品种福蜜1号的选育  

Breeding of a new passion fruit cultivar‘Fumi 1'for fresh and processing

作　　者：张文斌 吴胜芳 叶金巧 郑平 王小媚 郑振江[7] 秦源 ZHANG Wenbin;WU Shengfang;YE Jinqiao;ZHENG Ping;WANG Xiaomei;ZHENG Zhenjiang;QIN Yuan

机构地区：[1]龙岩市新罗区良种繁育场,福建364000 [2]福建农林大学生命科学学院 [3]龙岩市新罗区种子站 [4]龙岩市经济作物技术推广站 [5]福建农林大学海峡联合研究院福建省海峡植物应用系统生物学重点实验室 [6]广西壮族自治区农业科学院园艺研究所 [7]福建莲蜜农业生态发展有限公司

出　　处：《中国果树》2024年第6期154-156,共3页China Fruits

基　　金：福建省龙岩市科技项目(2019LYF9005);平潭科技研究院科技创新项目(PT2021007);广西自然科学面上基金(2022GXNSFAA035535)。

摘　　要：福蜜1号是以福莲3号为母本、福砧1号为父本杂交选育出的百香果新品种。平均单果重176.1 g,果实近圆形,果实成熟时果皮黄绿色,果肉黄色,香气浓郁,口感具蜂蜜和芭乐香甜复合风味,可作为鲜食加工两用型品种。可溶性固形物含量18.80%、可溶性糖含量13.95%、可滴定酸含量2.64%、可食率50.9%、果汁率40.8%、糖酸比5.28。在福建省龙岩市花期自6月上旬至10月下旬,果实生长发育期65~100 d,较母本、父本提早成熟5~7 d。该品种生长势强,自交结实率高,平均667 m2产量1676.3 kg,耐热、不耐寒,抗茎基腐病,适宜在福建、广西、广东、海南、云南等地区种植。

关 键 词：百香果 新品种 福蜜1号 选育 

分 类 号：S667.9[农业科学—果树学]