套袋时期及果袋颜色对着色香葡萄果实品质的影响  

Effects of bagging period and fruit bag color on fruit quality of ‘Zhuosexiang’ grape

作　　者：王明洁[1] WANG Mingjie

机构地区：[1]黑龙江省农业科学院园艺分院,哈尔滨150000

出　　处：《中国果树》2024年第7期100-104,共5页China Fruits

基　　金：财政部和农业农村部:国家现代农业(葡萄)产业技术体系资助(CARS-29-9)。

摘　　要：为了明确套袋对葡萄果实品质的影响,提升鲜食葡萄管理技术,以鲜食葡萄品种着色香为试材,在幼果期和果实快速膨大期分别采用白色、绿色及外黄内黑的木浆单层纸袋进行套袋,并于果实成熟前7 d摘袋,在果实成熟期分析套袋时期及果袋颜色对果实品质的影响。结果表明:在果实快速膨大期,白色纸袋能够增加单穗重、果穗长、果穗宽、单粒重及果粒纵横径,提高果实可溶性固形物、类黄酮及花色苷的含量,降低可滴定酸含量;而其他处理均降低了可溶性固形物、类黄酮、花色苷的含量,增加了可滴定酸含量。果实快速膨大期套袋对果实品质的改善效果均优于幼果期套袋。主成分分析得出,果实快速膨大期采用白色木浆单层纸袋套袋,可提升着色香葡萄的果实品质。

关 键 词：葡萄 着色香 套袋时间 果袋颜色 果实品质 

分 类 号：S663.1[农业科学—果树学]