水稻秸秆饲料化利用研究进展  

Advances in utilization of rice straw as feed

作　　者：陈东颖 程尚 郭炎峰 尹权为 李发玉 刘学福 郭海海 吴梅 

机构地区：[1]重庆市畜牧技术推广总站

出　　处：《中国畜牧业》2024年第15期43-44,共2页China Animal Industry

摘　　要：目前,水稻是我国最主要的粮食作物之一,在2021年,我国水稻的种植面积高达2992万公顷,而秸秆总产量达到约2.3亿吨。水稻秸秆作为一种重要的生物质资源,通过其在田间自然腐烂,可肥田和改善土壤质量,但这种利用方式对资源形成了一种浪费。水稻秸秆自身含有丰富的纤维素,其中粗纤维可维持母牛乳脂率正常,半纤维素和纤维素能增强肠黏膜屏障,刺激肠胃蠕动,丰富微生物区系,促进排便。大量秸秆作为草食家畜的粗饲料资源,不仅可以缓解我国南方地区天然粗饲料不足的劣势,还可以解决“人畜争粮”问题,保障粮食供给。笔者通过对水稻秸秆饲料化利用的研究进展进行论述,希望为水稻秸秆资源的有效利用提供参考。

关 键 词：水稻秸秆 草食家畜 乳脂率 微生物区系 改善土壤 肠黏膜屏障 粮食供给 生物质资源 

分 类 号：S51[农业科学—作物学]