竹荪菌盖和菌托生物活性及其在化妆品中的应用前景  

Pileus of dictyophora

作　　者：刘佳司 谭树华[1] 

机构地区：[1]湖南科技大学生命科学与健康学院

出　　处：《中国化妆品》2024年第4期92-96,共5页China Cosmetics Review

摘　　要：竹荪是重要的食药两用菌,在食用、药品和化妆品领域均有应用,但占其整体质量三分之二的菌盖和菌托长期被废弃,造成了极大的资源浪费和环境污染。竹荪菌盖和菌托中含有丰富的多糖、挥发性成分、黄酮类化合物和甾醇等物质。本文综述了竹荪菌盖和菌托的活性成分、提取方法及其生理活性的研究进展,对竹荪菌盖和菌托在化妆品领域的开发前景进行展望。

关 键 词：竹荪菌盖菌托 化学成分 生理活性 化妆品 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]