基于CFD方法的油烟机捕集效率优化研究  

作　　者：马园林 岳美媛 陈新睿 龚东巧 赵红雷 黄湘云 

机构地区：[1]青岛海尔智慧厨房有限公司,山东青岛266101 [2]青岛海尔智能技术研发有限公司,山东青岛266101

出　　处：《轻工标准与质量》2024年第4期104-108,共5页Standard & Quality of Light Industry

摘　　要：吸油烟机的风量对油烟捕集效率影响很大,但是烟机的风量增大,会带来噪音和能耗,成本的增加。为了更高效率的利用油烟机风量提高油烟捕集率,使用CFD模拟仿真的方法,采用DPM模型,结合餐饮油烟运动轨迹及粒径分布的实际情况,运用数值模拟方法研究了油烟颗粒物在仿真模型里的物性和参数设置。为了更高的评价油烟机的吸烟能力,对一次捕集效率、二次捕集效率进行了定义,通过改变风量的方式,对捕集效率进行了仿真模拟。结果表明,随着风量增加,吸油烟机的总捕集效率总体呈现上升趋势,但增长速率不同,风量增加至10 m^(3)/min后,继续增加风量,增长速率明显变缓,说明烟机风量存在最优范围值,不是越大越好。

关 键 词：油烟机 DPM模型 捕集效率 风量 

分 类 号：TM925.57[电气工程—电力电子与电力传动]