胡萝卜能让你在黑暗中看清东西吗?  

Do Carrots Help You See in the Dark?

作　　者：Jack De Graaf 乔雅(选译) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中学生英语》2024年第5期24-25,共2页English Journal for Middle School Students

摘　　要：简单地说,能,也不能。胡萝卜含有维生素A,也被称为视黄醇。视黄醇是你的身体制造视紫红质所需要的,它是眼睛中的一种色素,会在光线较暗的地方起作用,让你在黑暗中看得更清楚。如果你缺乏维生素A或视黄醇,那么多吃胡萝卜是解决这个问题的好方法,但只能达到健康人的水平。对于一个健康的人来说,多吃胡萝卜对你在黑暗中看东西的帮助也不大。你不需要像兔子一样吃太多胡萝卜。Simply put,yes and no.Carrots have Vitamin A,which is also known as Retinol1.Retinol is what your body needs to make Rhodopsin2.This is the pigment3 in your eyes which works in low-light places and makes you to see better in the dark.

关 键 词：视黄醇 视紫红质 胡萝卜 在黑暗中 维生素A 色素 东西 健康人 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]