竹根菌(Pleurotus djamor)实现人工栽培  

作　　者：张思建 

机构地区：[1]不详

出　　处：《食药用菌》2024年第4期225-225,共1页Edible and Medicinal Mushrooms

摘　　要：竹根菌(Pleurotus djamor),又名八担柴、树菌,生长于热带和亚热带地区,其味鲜美,具有极高的药用价值与营养价值,被西双版纳当地群众视为菌汤珍品。近期,由云南省热带作物科学研究所研究员蔡志英及其团队发明的花形红侧耳菌(竹根菌)菌株及栽培方法正式获国家专利授权(专利号:CN201710141924.7)。

关 键 词：热带作物 栽培方法 人工栽培 营养价值 侧耳菌 专利号 专利授权 西双版纳 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]