人工甜味剂可能正在让你远离健康  

作　　者：赖煜锋 王灿 张育新[2] 

机构地区：[1]重庆大学药学院,重庆400044 [2]重庆大学材料科学与工程学院,重庆400044

出　　处：《漫科学（科学教育）》2024年第8期7-7,共1页

摘　　要：提起阿斯巴甜,有些人可能会感到一脸茫然,但对于那些平时经常喝饮料的人来说,这个词语或许并不陌生。在便利店随意拿起一瓶汽水,如果你把目光聚焦瓶身上贴的配料表,你就可以看到诸如“阿斯巴甜”“安赛蜜”“甜蜜素”之类能让人联想到甜味的字眼,它们都属于成员众多的食品添加剂大家族中一个分支--人工合成甜味剂。

关 键 词：人工甜味剂 阿斯巴甜 人工合成甜味剂 食品添加剂 安赛蜜 配料表 甜蜜素 便利店 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]