风味独特的“清凉”冰菜  

作　　者：刘桂云 

机构地区：[1]不详

出　　处：《山西老年》2024年第8期43-43,共1页

摘　　要：冰菜,学名为冰叶日中花,别名有冰草、冰花、冰柱子、水晶冰菜等,为一年生或二年生草本,茎匍匐、叶互生、叶片扁平,带有肉质,呈卵形或长匙形状,长约15厘米。因其叶面和茎上有大量的泡状细胞,里面填充液体,看上去颇像密集的“冰珠”,在太阳照射下反射光线,犹如冰晶一般晶莹剔透,故名“冰菜”。

关 键 词：二年生草本 冰菜 太阳照射 反射光线 冰叶日中花 叶互生 泡状细胞 冰草 

分 类 号：S68[农业科学—观赏园艺]