风味独特的百香果  

作　　者：陶诗秀 

机构地区：[1]不详

出　　处：《山西老年》2024年第8期66-66,共1页

摘　　要：百香果的味道是来自果实里含有超过132种以.上的芬香物质组合而成,故名百香果,有着独特浓郁的芬香味道。百香果有超过60种不同类别,包括紫色百香果、黄色百香果、香蕉型百香果等。因为它超凡的香味,加上酸酸甜甜的口感,使百香果制成的果酱、果汁、调味剂及芬香剂等都广受欢迎,并添加到各式各样的食品当中。

关 键 词：百香果 酸酸甜甜 调味剂 不同类别 香蕉型 味道 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]