太子参多糖对雏鸡肠道指标及微生物区系的影响  

作　　者：于燕鸽 朱召岩 丁梦霞 王冰欣 郭玉洁 田亚东[2] 孙桂荣[2] 韩瑞丽[2] 蒋瑞瑞[2] 康相涛[2] 闫峰宾[1] 

机构地区：[1]河南农业大学动物医学院,河南郑州450046 [2]河南农业大学动物科技学院,河南郑州450046

出　　处：《中国畜牧杂志》2024年第7期278-284,共7页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：河南省科技攻关项目(222102110389);中原学者首席科学家工作室(30601985);河南省重大科技专项(221100110200)。

摘　　要：试验旨在探究日粮中添加太子参多糖(PHP)对雏鸡肠道指标及微生物区系的影响。选取7日龄平均初始体重为(62.27±8.26)g的固始公鸡400只,随机分为4组,每组100只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加100、200、400 mg/kg PHP。试验期28 d。在14、21、28、35日龄,每组随机选取5只鸡,采集肠道样品检测各项指标。结果表明:与对照组相比,添加200、400 mg/kg PHP提高了21、28、35日龄雏鸡盲肠食糜蛋白酶含量(P<0.05),提高了28日龄和35日龄盲肠食糜淀粉酶含量(P<0.05),提高了21、28日龄盲肠食糜脂肪酶含量(P<0.05);200 mg/kg PHP组14日龄盲肠食糜淀粉酶含量提高(P<0.05);100 mg/kg PHP组28日龄的盲肠食糜脂肪酶含量提高(P<0.05);200 mg/kg PHP组雏鸡28日龄十二指肠、空肠的绒毛高度与隐窝深度的比值以及与雏鸡生长发育相关的基因ZO-1、BMP4、GATA3和SMAD4的相对表达量均提高(P<0.05)。盲肠α、β多样性显示,与对照组相比,200 mg/kg PHP组的Chao1、Simpson和Shannon指数有所降低,变形杆菌门(Proteobacteria)、放线菌门(Actinobacteria)和巨单胞菌属(Megamonas)的相对丰度降低,厚壁菌门(Firmicutes)和拟杆菌门(Bacteroidota)的比值、乳杆菌属(Lactobacillus)和粪杆菌属(Faecalibacterium)的相对丰度均提高,但差异均不显著。Lefse分析与KEGG功能预测结果表明,200mg/kgPHP组优势菌是放线菌门的Ilumatobacteraceae,并显著富集在蛋白质输出、糖代谢、药物代谢、脂肪酸代谢等通路。以上结果表明,在日粮中添加200 mg/kg PHP可通过调节肠道菌群的微生态平衡,提高肠道消化酶活性以及改善雏鸡肠黏膜形态,来增强小肠对营养物质的吸收能力,提高营养物质利用率,进而促进雏鸡肠道生长发育。

关 键 词：太子参多糖 雏鸡 肠道指标 微生物区系 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]