断奶后1周仔猪耗料增重比达1:1现象是高效还是异常的探讨  

作　　者：金立志 张永刚 刘俊奇 邵彩梅 谢正露 杨江涛(编译) 

机构地区：[1]广州美瑞泰科生物工程技术有限公司,广东广州510300 [2]环山集团股份有限公司,山东青岛266001 [3]河南新逻辑营养生物有限公司,河南郑州450046 [4]禾丰食品股份有限公司,辽宁沈阳110123

出　　处：《中国畜牧杂志》2024年第7期345-350,共6页Chinese Journal of Animal Science

摘　　要：通常仔猪断奶后采食配合饲料很少,但在断奶后1周左右,其采食量与日增重几乎相等(150~200 g/d),耗料增重比竟达到1:1左右。这种现象用生理与营养消化吸收和沉积的理论无法解释。对断奶仔猪体组成的分析表明,断奶后1周仔猪体内脂肪减少,体蛋白质几乎没有变化,而水分大量增多,从而引发水肿,这与人类的“再进食综合征”类似。人类禁食(饥饿)较长时间(数周)会导致代谢活性下降,并伴随尿液中磷酸盐(PO4)、镁(Mg)、钾(K)的排出;如果突然重新进食,会诱导出现强烈的胰岛素峰值,触发代谢反应,但由于缺乏PO4、Mg、K和硫胺素,代谢受阻,进而导致低磷血症、代谢应激和水肿,严重者可能致命,这就是“再进食综合征”。断奶仔猪在断奶后数小时也可能发生“再进食综合征”(人类是出生几周后发生),这与其断奶前的高代谢率有关。仔猪断奶诱导水肿这一现象,提醒行业应谨慎看待断奶仔猪“高效率”的增重和耗料增重比,避免使用能强烈刺激胰岛素产生的饲料配方和高赖氨酸水平的日粮,因为此时断奶仔猪的增重并不是蛋白质的体内沉积。

关 键 词：断奶仔猪 教槽保育料 耗料增重比 水肿 胰岛素抵抗 磷酸盐缺乏 

分 类 号：S828.4[农业科学—畜牧学]