甘草饮片趁鲜切制与传统切制方法对其质量的影响  

作　　者：姚旭 徐梦丹 张雪晶 鲁梦琪 刘小康 蔡广知[1] 贡济宇[1] 

机构地区：[1]长春中医药大学,吉林长春130117

出　　处：《中药材》2024年第2期342-347,共6页Journal of Chinese Medicinal Materials

基　　金：吉林省科技计划重点研发项目(20210204078YY)。

摘　　要：目的:优选甘草饮片趁鲜切制工艺,比较分析趁鲜切制与传统切制甘草饮片的质量,为甘草趁鲜切制的合理性提供数据支持。方法:针对甘草产地趁鲜切制与传统切制过程中不同含水量的鲜切方法、干燥方法、软化方式等关键操作单元,采用8种不同切制方法对甘草进行研究。建立甘草HPLC指纹图谱,同时测定甘草苷、甘草酸含量;以指纹图谱、主成分分析、正交偏最小二乘判别分析对不同切制方法所制饮片进行评价。结果:甘草产地趁鲜切制以含水量为50%,即半鲜切为宜;传统方法切制以烘干(50℃)后蒸透软化(10~20 min)再切制为宜;不同切制方法所得甘草饮片的甘草苷、甘草酸含量具有显著差异,指纹图谱显示二者化学成分组成上无差异。结论:不同切制方法对甘草饮片的质量有影响,产地趁鲜切制以甘草含水量50%时切制为宜;传统切制以甘草烘干,蒸透软化后切制为宜。

关 键 词：甘草 趁鲜切制 传统切制 指纹图谱 含量测定 

分 类 号：R283.1[医药卫生—中药学]