师傅的师父 故事的故事(三) 严师慈父陈松如  

作　　者：陈妍 

机构地区：[1]不详

出　　处：《四川烹饪》2024年第8期23-27,共5页Sichuan Cuisine

摘　　要：陈松如,1920-1993年,四川资阳人,中共党员。1932年进成都陶乐天餐馆学徒,3年后满师,先后在西御街成都饭店、朵颐食堂等处事厨。1959年6月调往北京四川饭店,担任首任厨房组长。1969年年底至1973年3月,由于“文革”撤销四川饭店,陈松如等川籍员工被送回原籍。期间,陈松如担任市饮食公司革委会技术顾问,在红旗餐厅培训班传授技艺。

关 键 词：技术顾问 中共党员 陈松 四川资阳 师父 成都饭店 

分 类 号：I26[文学—中国文学]