奶价和成本出现首次倒挂中国奶业正迎来至暗时刻  

作　　者：张卫 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品》2024年第16期6-7,共2页China Food

摘　　要：当前,我国奶业正在面临自2008年以来最大的挑战。据国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利透露,2024年以来,牛奶原奶过剩的情况较2023年更为严重,导致其收购价持续下跌,使得奶价和成本出现了国家奶牛体系有记录以来的首次倒挂。面对这一困境,养殖企业、乳制品加工企业该如何应对?

关 键 词：产业技术体系 乳制品加工企业 奶价 中国奶业 首席科学家 持续下跌 我国奶业 倒挂 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]