山东青岛多维度加强畜禽肉及其产品销售环节食品安全监管  

出　　处：《中国食品工业》2024年第13期18-19,共2页China Food Industry

摘　　要：“青岛市按照食品安全‘四个最严’要求,以食用农产品集中交易市场、商场、超市、便利店等固定场所销售畜禽产品的销售者为重点,持续推动集中交易市场开办者严把入市关,商场、超市、便利店等严把入店关,全面落实食品安全管理责任;销售者严把进货关,落实食品安全主体责任;监管者强化监管举措,落实食品安全属地监管责任。通过夯实‘三方责任’,构建畜禽产品质量安全长效监管机制,全面加强畜禽产品质量安全监管。”近日,山东省青岛市市场监管局食品流通安全监督管理处处长王照青向记者表示。

关 键 词：便利店 食用农产品 山东青岛 食品安全 食品流通 畜禽产品 安全监督管理 安全管理责任 

分 类 号：F322[经济管理—产业经济] F326.3F326.5