中药饮片变质的影响因素分析及管理对策  

作　　者：付晓蕾[1] 张凤英[1] 马定耀 

机构地区：[1]广东省英德市人民医院药学部,广东清远513000

出　　处：《医药前沿》2024年第23期119-121,共3页Journal of Frontiers of Medicine

摘　　要：目的:分析中药饮片变质的影响因素,并提出相应管理对策。方法:选取2023年1—12月广东省英德市人民医院486批次中药饮片样本,按照是否发生变质,分为变质组与无变质组,比较两组饮片储存时间、保存环境湿度、温度、摆放是否规范、是否真空包装等情况,采取Logistic回归分析法分析变质影响因素。结果:486批次中药饮片变质54批次(11.11%),其中以霉变(3.70%)、虫蛀(2.67%)、变色(2.06%)为主。变质组与无变质组饮片储存时间、保存环境湿度、保存环境温度、摆放是否规范、是否真空包装比较,差异有统计学意义(P<0.05)。Logistic回归分析结果显示,储存时间>2年、保存环境湿度>75%、保存环境温度>25℃、摆放不规范及非真空包装为中药饮片变质的危险因素(P<0.05)。结论:储存时间、环境湿度及温度、摆放合理性及真空包装情况为中药饮片质量的影响因素,应根据这些因素予以针对性管理,降低变质发生风险。

关 键 词：中药饮片 变质 影响因素 管理 

分 类 号：R286[医药卫生—中药学]