中草药对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质的影响  

作　　者：尤鹏飞 

机构地区：[1]西安市阎良区农业综合执法大队,陕西西安710089

出　　处：《国外畜牧学（猪与禽）》2024年第4期35-38,共4页Animal Science Abroad-Pigs and Poultry

摘　　要：为了研究日粮中添加不同比例中草药制剂对肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响,试验采用1日龄罗斯308肉鸡320羽,随机分为4组,每组8个重复,每个重复10羽。4组(对照组,1%中草药组,2%中草药组,3%中草药组)所用基础日粮中分别添加中草药制剂0、1%、2%、3%,试验为期42 d。结果发现:日粮中添加中草药对肉鸡的平均日采食量和料重比无显著影响(P>0.05);与对照组相比,日粮中添加2%中草药显著增加了肉鸡平均日增重(P<0.05)。日粮中添加2%和3%中草药显著提高了肉鸡全净膛率和胸肌率(P<0.05),显著降低了肉鸡腹脂率(P<0.05);显著降低了肉鸡蒸煮损失(P<0.05)。试验表明,日粮中添加中草药制剂能改善肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质,且中草药制剂的适宜添加水平为2%。

关 键 词：中草药制剂 肉鸡 生长性能 屠宰性能 肉品质 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]