茶中隐士,得水成仙——漳平水仙品鉴记  

作　　者：闻彦(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《茶道》2024年第8期30-35,共6页

摘　　要：要说福建最香的茶,漳平水仙一定名列前茅,有武夷茶人感叹“岩茶的毛茶做得再好再香都比不过它”。漳平水仙以其独特的制作工艺和如兰似桂的天然花香闻名,它香落于水,自带“仙气”,茶汤醇爽细润、鲜灵活泼,入口惊艳。因“奇”与“少”,使漳平水仙仿若茶类中的隐士。盛夏时节,品三款清香型漳平水仙茶,如饮“神仙水”,清凉又悠然。

关 键 词：品鉴 武夷茶 清香型 隐士 漳平水仙 制作工艺 

分 类 号：S68[农业科学—观赏园艺]