水果小番茄打“番”调色盘  

作　　者：电鳗 唐志远(摄影) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《博物》2024年第9期76-79,共4页

摘　　要：在可食用的植物之中,番茄无疑是个跨界天才:“大号”西红柿,是横扫中西餐桌的世界级蔬菜;“小号”楼桃番茄(圣女果),则在水果市场上打出了一片天地。在众星云集、疯狂内卷的水果界,小番茄是凭什么站稳脚跟的呢?

关 键 词：小番茄 水果市场 内卷 西红柿 圣女果 蔬菜 可食用 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]