买筷子,别选彩色的  

作　　者：周士琪 刘少伟(指导) 

机构地区：[1]不详 [2]上海市食品安全研究会

出　　处：《家庭医生（月末版）》2023年第6期57-57,共1页

摘　　要：√竹筷竹筷材质天然、不易变形。相对木筷来说,其质地致密,不易长霉斑或传播病菌,且物美价廉。√不锈钢筷表面不易磨损,不易藏污纳垢。但不要和醋、盐长期接触,别用清洁球或强酸强碱清洗,以免其中的重金属溶出。×木筷市面上的木质筷子表面都涂了生漆,使其不易被细菌附着。若长期使用,生漆易脱落,木屑松动,滋生细菌。

关 键 词：生漆 竹筷 筷子 不锈钢 重金属溶出 

分 类 号：TQ6[化学工程]