令我难以忘怀的“秋篓子”  

作　　者：钱国宏 

机构地区：[1]辽宁省作协会 [2]中国散文家协会 [3]辽南民间文化研究会

出　　处：《中国食品》2024年第17期154-155,共2页China Food

摘　　要：在我的老家东北有一种习俗:每年秋季,家家都喜欢蒸食又肥又大的窝瓜馅包子,这种包子形如捕鱼用的柳条篓,因此俗称“秋篓子”。虽然它的外形略显臃肿,馅料也谈不上稀缺,但却是我一生都难以忘怀的一种包子。我的老家位于辽河平原。大辽河蜿蜒曲折,给平原送来了肥沃的土地,五谷、六畜、百卉、千木长势茁壮,这其中就包括“磨盘窝瓜”,一种平原上的“土著”蔬菜,农家院里没有不种它的。

关 键 词：辽河平原 大辽河 蜿蜒曲折 农家院 包子 

分 类 号：I26[文学—中国文学]