“白玉蟹”有望成为市场新宠  

出　　处：《渔业致富指南》2024年第8期5-6,共2页Fishery Guide to be Rich

摘　　要：“忙归忙,勿忘六月黄。”对于老饕来说,每到农历六月,六月黄“童子蟹”的滋味便“爬”上心头,撩拨着吃货的心弦。今年的六月黄品类中,有一批白壳大闸蟹惊艳上市,特别引人关注。这白壳的大闸蟹是怎么来的?能获得消费者的青睐吗?带着疑问,记者近日探访了上海海洋大学崇明养殖基地。

关 键 词：上海海洋大学 大闸蟹 市场新宠 养殖基地 消费者 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]