风味石榴花酱加工工艺  

作　　者：徐嘉俊 陈丽萍 陈虹宇 李海生 姚昕 

机构地区：[1]不详

出　　处：《农村新技术》2024年第8期65-65,共1页

摘　　要：石榴花,为落叶灌木或小乔木石榴科石榴属植物石榴的花,以红色居多,颜色鲜艳,多于5~7月开花,花期较长,一般分为3批花,其中有部分不能结实而自然脱落,疏花管理也会疏除大量的石榴花,故石榴花的资源十分丰富。石榴花在多地有食用的习俗。

关 键 词：石榴属 疏花 自然脱落 石榴花 石榴科 加工工艺 落叶灌木 花期 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]