真假白兰地:洋酒入华与民国上海华洋品牌之争  

作　　者：范铁权[1] 

机构地区：[1]河北大学历史学院

出　　处：《山东社会科学》2024年第8期139-148,共10页Shandong Social Sciences

基　　金：国家社科基金项目“民国时期的饮食卫生问题与社会应对研究”(项目编号:19BZS094)的阶段性成果。

摘　　要：晚清以来,各式各样的洋酒大量进口到中国。在行销上海的各类洋酒中,欧美各国出产的白兰地酒琳琅满目、最为畅销,且不同品牌之间互有竞争。与此同时,大量冒牌白兰地酒随之出现,也涌现出国人为提倡国货、发展民族工业而研制的国产白兰地酒。为维护自身品牌在沪的优势地位,白兰地洋酒商极力打击造假售假行为、整顿市场秩序,其与中国国产品牌的竞争亦不可避免。真假白兰地酒的博弈,反映出洋酒商利益至上的宗旨,也折射出国人试图抵制洋货、发展民族酒业的努力。

关 键 词：上海 白兰地 假酒 华洋品牌之争 

分 类 号：K26[历史地理—历史学] F129[历史地理—中国史]