橙皮提取物或改善心血管健康  

作　　者：刘霞 

机构地区：[1]不详

出　　处：《老同志之友（上半月）》2024年第9期53-53,共1页

摘　　要：佛罗里达大学科学家领导的一项新研究表明,橙皮可能是改善心血管健康的关键。一些肠道细菌可能对心血管疾病产生不利影响,加速其恶化进程。在消化过程中,肠道细菌以某些营养物质为食时,会产生三甲胺N-氧化物(TMAO)。美国克利夫兰诊所的研究人员表示,TMAO水平有助预测未来罹患心血管疾病的风险。

关 键 词：心血管健康 心血管疾病 佛罗里达大学 消化过程 肠道细菌 营养物质 三甲胺 橙皮 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]