说说黄花菜  

作　　者：薛庆鑫 

机构地区：[1]不详

出　　处：《农产品市场》2024年第15期62-64,共3页Agricultural Products Market

摘　　要：有一首歌的歌词或许很多人都很熟悉:“高高的青山上,萱草花开放……”。我们吃的黄花菜就是萱草花的一种,合理烹调后食用美味可口,还菜有点“劲道”。不过,黄花菜不能随便吃,如果处理不当可能会中毒。

关 键 词：黄花菜 萱草花 中毒 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]