UV-LED技术在饮食消毒领域的研究进展  

作　　者：杨璨 魏焕 谢青秀 葛陈 刘馨云 赵嘉文 林立[1] 侯衍飞 

机构地区：[1]济宁医学院公共卫生学院,济宁市食品营养与安全重点实验室,山东东济宁272002 [2]济宁市妇幼保健计划生育服务中心,山东东济宁272000

出　　处：《微量元素与健康研究》2024年第5期87-89,共3页Studies of Trace Elements and Health

基　　金：2021年大学生创新训练计划项目(cx2021149);济宁医学院博士启动基金(600509001)。

摘　　要：低压紫外汞灯是目前常用的空气消毒方法,本文综述了不同峰值波长的紫外发光二极管(ultraviolet-light emitting diode,UV-LED)杀菌原理、影响因素,并介绍其在水和不耐热食品消毒等新领域中的研究进展。然后阐述UV-LED与其他试剂联用后存在的消毒协同作用,可逐步代替传统的低压汞灯。最后展望了UVA-LED预辐照后UVC_(265 nm)-LED多波长组合杀菌可能是将来饮食消毒领域潜在的主要技术。

关 键 词：UV-LED 消毒 协同作用 光化学 高级氧化技术 

分 类 号：Q93-334[生物学—微生物学]